Křupavé taštičky s třemi druhy sýru - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Křupavé taštičky s třemi druhy sýru
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 40446 |
Kategorie: | Teplé předkrmy |
Ingredience
500 g | Listové těsto |
1 ks | Vejce slepičí |
sýrová náplň | |
---|---|
0,5 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
170 g | Mozzarella |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
4 kávová lžička | Pepř 4 barev |
3 ks | Šalotka |
3 špetka | Sůl |
80 g | Sýr Čedar |
50 g | Sýr Niva (Rokfór) |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 27g |
---|---|
Cholesterol | 193,6mg |
Draslík | 516,4mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 141,2mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,2mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Vejce slepičí, Šalotka, Sůl, Sýr Čedar, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Listové těsto, Máslo čerstvé, Mozzarella, Olej olivový, Pepř 4 barev mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Křupavé taštičky s třemi druhy sýru postup přípravy receptu:
1 | Šalotky očistíme a rozkrájíme je na poloviny. Poloviny šalotek nakrájíme na tenké plátky. Do mísy nastrouháme sýr Čedar, plísňový sýr Nivu a Mozzarellu pokrájíme na malé kousky. |
2 | V pánvi rozpálíme olej s máslem a šalotku osmažíme dozlatova. Jakmile trochu vychladne, promícháme ji se sýry, přidáme k nim rozšlehané vajíčko, pepř 4 barev a sůl podle chuti. Směs promícháme. |
3 | Na pomoučeném vále rozválíme listové těsto na plát o síle 5 mm. Vykrájíme z něj kolečka o průměru 12-13 cm. Na polovinu každého kolečka položíme lžíci sýrové náplně. Okraj těsta potřeme rozšlehaným vajíčkem, těsto přehneme přes náplň a okraje k sobě přitiskneme. Taštičky potřeme rozšlehaným vajíčkem, nůžkami povrch těsta maličko nastřihneme (1 cm) a dáme je na plech do předehřáté trouby. Pečeme při 190°C 20-25 minut. |
4 | Podáváme je teplé i studené. |