Recept

Listové šátečky s lesním ovocem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	40465
Kategorie:	Koláče

Ingredience

ovocná náplň
2 polévková lžíce	Cukr krystal
1 ks	Cukr skořicový
500 g	Listové těsto
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Maliny
120 g	Marmeláda malinová
150 g	Ostružiny

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 684 kcal

Kilojoule 2 860kJ

21% Sacharidy 77 g

50% Tuky 38 g

1% Sodík 27 mg

19% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	98,8mg
Draslík	138,7mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,7mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krystal, Vejce slepičí, Maliny, Ostružiny mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Listové těsto, Marmeláda malinová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Listové šátečky s lesním ovocem postup přípravy receptu:

1	Do mísy dáme marmeládu, čerstvé omyté maliny a ostružiny. Ovoce zlehka s marmeládou promícháme.
2	Na pomoučeném vále si rozválíme listové těsto na plát o síle přibližně 5 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně 15 cm. Na každý čtverec položíme lžíci ovocné náplně a těsto přehneme do tvaru trojúhelníku.
3	Šátečky poklademe na plech, který jsme si vyložili pečicím papírem.
4	Povrch šátečků propíchneme vidličkou, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme hrubým krystalovým cukrem, který jsme si promíchali se skořicovým cukrem.
5	Pečeme v předehřáté troubě na 190 °C přibližně 20–25 minut dozlatova. Pak je z trouby vyjmeme, vychladlé podáváme.