Recept

Smažený rumpsteak na chilli

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 40477

Ingredience

4 ks Chilli paprička
1 polévková lžíce Cukr třtinový
800 g Hovězí svíčková
100 ml Martell cognac
3 polévková lžíce Olej slunečnicový
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Worcester (worcesterská omáčka)
1 ks Zázvor celý
2 stroužek Česnek
6 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 546 kcal
Kilojoule 2 285kJ
14% Sacharidy 51 g
1% Tuky 1 g
11% Sodík 220 mg
92% Bílkoviny 52 g

Smažený rumpsteak na chilli postup přípravy receptu:

1

Hovězí svíčkovou omyjeme, osušíme a nakrájíme na silnější plátky. Steaky vložíme do mísy, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, sůl, pepř, worcester, koňak, třtinový cukr a vše důkladně promícháme. Mísu zakryjeme a na 60 minut uložíme do chladničky marinovat.

2

Na pánvi rozpálíme slunečnicový olej, přidáme najemno nasekané chilli papričky se šalotkou a orestujeme je. Po dvou minutách přidáme steaky a z obou stran důkladně opečeme.

3

Steaky servírujeme na připravené talíře a zdobíme najemno nasekanou pažitkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept