Jednoduchý recept

Krůtí haše s cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	40486
Kategorie:	Maso

Ingredience

700 g	Brambory vařené ve slupce
4 krajíc	Chléb celozrnný pšeničný
1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
4 kávová lžička	Hořčice
400 g	Krůtí maso
60 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
0,5 kávová lžička	Rozmarýn sušený
0,5 kávová lžička	Šalvěj sušená
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 535 kcal

Kilojoule 2 237kJ

16% Sacharidy 58 g

24% Tuky 18 g

51% Sodík 1 g

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	78,0mg
Draslík	1g
Vláknina	21g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,0mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Chléb celozrnný pšeničný, Cibule, Cuketa, Rozmarýn sušený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Krůtí maso, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Šalvěj sušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí haše s cuketou postup přípravy receptu:

1	Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme a šťávu vymačkáme.
2	V pánvi na polovině másla osmahneme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme umleté krůtí maso a restujeme 4 minuty.
3	Masovou směs vložíme do mísy a promícháme s oloupanými, nahrubo nastrouhanými bramborami, cuketou, šalvějí, rozmarýnem, solí a pepřem. Vše dobře propracujeme.
4	Ve velké pánvi rozehřejeme zbylé máslo, vložíme připravenou směs a dobře upěchujeme. Zvolna opékáme asi 15 minut, obrátíme a pečeme dalších 15 minut. Vyklopíme na velký talíř a posypeme nasekanou petrželkou.
5	Podáváme s tmavým chlebem a hořčicí. Pokrm můžeme doplnit zeleninovým salátem.