Cuketový salát s okurkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cuketový salát s okurkou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | vassova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (35%) |
ID receptu: | 40494 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
1 dl | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
1 ks | Citrony |
1 kg | Cuketa |
4 polévková lžíce | Cukr třtinový |
200 g | Eidam jihočeský 45% |
3 polévková lžíce | Ocet Sherry |
500 g | Okurka salátová |
600 g | Pórek |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 53g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 85,5mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Citrony, Cuketa, Cukr třtinový, Okurka salátová mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Eidam jihočeský 45%, Ocet Sherry, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cuketový salát s okurkou postup přípravy receptu:
1 | Cuketu spolu a okurkou salátovou umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, dáme je do mísy, osolíme, opepříme a posypeme nasekaným pórkem. |
2 | Zálivka: v misce promícháme olej, ocet, šťávu z 1 citronu a cukr. |
3 | Salát připravíme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme zálivkou. |
Poznámka
Salát podáváme studený.