Jednoduchý recept

Cuketový salát s okurkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40494
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 dl	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 kávová lžička	Sůl
1 ks	Citrony
1 kg	Cuketa
4 polévková lžíce	Cukr třtinový
200 g	Eidam jihočeský 45%
3 polévková lžíce	Ocet Sherry
500 g	Okurka salátová
600 g	Pórek

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 612 kcal

Kilojoule 2 560kJ

15% Sacharidy 53 g

52% Tuky 39 g

13% Sodík 254 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	1g
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	85,5mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Citrony, Cuketa, Cukr třtinový, Okurka salátová mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Eidam jihočeský 45%, Ocet Sherry, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cuketový salát s okurkou postup přípravy receptu:

1	Cuketu spolu a okurkou salátovou umyjeme a nakrájíme na tenká kolečka, dáme je do mísy, osolíme, opepříme a posypeme nasekaným pórkem.
2	Zálivka: v misce promícháme olej, ocet, šťávu z 1 citronu a cukr.
3	Salát připravíme na talíř, posypeme nastrouhaným sýrem a zalijeme zálivkou.