Jednoduchý recept

Kuře s Parmezánem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	95 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	40507
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 špetka	Cukr krupice
1200 g	Kuře
1 špetka	Majoránka
100 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Oregano sušené
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
3 ks	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Parmezán
500 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,128 kcal

Kilojoule 4 718kJ

2% Sacharidy 7 g

104% Tuky 78 g

60% Sodík 1 g

120% Bílkoviny 67 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	272,0mg
Draslík	756,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,2mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	30,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr krupice, Kuře, Majoránka, Olej rostlinný, Oregano sušené, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Protlak rajčatový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s Parmezánem postup přípravy receptu:

1	Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme, vložíme do pekáče vymazaného máslem a pod pokličkou upečeme ve středně vyhřáté troubě doměkka. Během pečení kuře občas podlijeme vývarem.
2	V kastrole na oleji osmahneme nasekaný česnek. Přidáme omytá, na dílky nakrájená rajčata, chvíli podusíme a vmícháme rajčatový protlak. Potom přidáme nastrouhaný sýr, oregano, majoránku a podle chuti cukr. Přilijeme trochu vývaru a za stálého míchání povaříme 10 minut.
3	Do hotové omáčky vložíme upečené, naporcované kuře.
4	Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.