Recept

Krevety na grilu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40517
Kategorie:	Maso

Ingredience

Marináda
1 kg	Krevety tygří - loupané
2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Citrony
20 g	Koření mexické
1 dl	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 ks	Pomerančová šťáva
1 kávová lžička	Sůl
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 216 kcal

Kilojoule 902kJ

2% Sacharidy 8 g

20% Tuky 15 g

17% Sodík 342 mg

52% Bílkoviny 29 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	131,3mg
Draslík	50,6mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	14,1mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Citrony, Paprika mletá sladká, Pomerančová šťáva, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krevety tygří - loupané, Koření mexické, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krevety na grilu postup přípravy receptu:

1	Marináda: česnek oloupeme, nakrájíme, prolisujeme do misky, přidáme drobně nasekanou chilli papričku, nastrouhaný zázvor, vmícháme cayenské koření, mletou paprikou, z 1 citronu nastrouhanou kůru, vymačkanou šťávu z 1 pomeranče, všechny suroviny zamícháme, podle chuti přisypeme sůl a pepř.
2	Krevety omyjeme pod tekoucí studenou vodou a naskládáme je do připravené marinády, kterou dáme do ledničky na celou noc.
3	Dřevěné špejle namočíme do studené vody, a to proto, aby se při grilovaní nespálily. Krevety vybíráme z marinády a napichujeme je na namočené špejle.
4	Rošt na grilu potřeme olejem, gril rozehřejeme na vysokou teplotu a rozložíme špízy, které po dobu pečení otáčíme na každou stranu. Pečeme přibližně 10 minut, podle toho na jak silném ohni pečeme.
5	Upečené krevety porcujeme na talíře a přidáme plátky citronu.