Jednoduchý recept

Pečené kuře prokládané bramborami a rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	40526
Kategorie:	Maso

Ingredience

800 g	Brambory
1 ks	Cibule
1200 g	Kuře
80 g	Máslo čerstvé
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
250 g	Rýže dušená
1 kávová lžička	Sůl
500 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

57% Kalorie 1,128 kcal

Kilojoule 4 720kJ

12% Sacharidy 42 g

86% Tuky 65 g

41% Sodík 819 mg

114% Bílkoviny 64 g

Uhlovodany	42g
Cholesterol	249,0mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,6mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,6mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	31,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Kuře, Paprika mletá sladká, Rýže dušená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pečené kuře prokládané bramborami a rýží postup přípravy receptu:

Očištěné, omyté a osušené kuře osolíme a vložíme do pekáče. Do vnitřku kuřete položíme polovinu másla, maso podlijeme vývarem a pod pokličkou dusíme asi 25 minut.

Do máslem vymazané zapékací mísy urovnáme oloupané, na plátky nakrájené brambory, na ně navrstvíme rýži, osolíme, opepříme a posypeme oloupanou, nastrouhanou cibulí. Postup opakujeme, vrchní vrstvu tvoří brambory. Navrch položíme zpola měkké kuře, které přelijeme rozpuštěným máslem smíchaným s mletou paprikou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Měkké kuře naporcujeme, položíme do zapékací mísy a pokrm jen prohřejeme.