Jednoduchý recept

Drůbky na paprice

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	40535
Kategorie:	Maso

Ingredience

120 g	Cibule
600 g	Kachní drůbky
60 g	Máslo čerstvé
30 g	Mouka pšeničná hladká
1 špetka	Paprika mletá pálivá
15 g	Paprika mletá sladká
3 g	Pepř černý mletý
70 g	Protlak rajčatový
300 ml	Smetana 12% (konzumní)
10 g	Sůl
400 g	Těstoviny vařené (průměr)
400 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 727 kcal

Kilojoule 3 044kJ

14% Sacharidy 49 g

43% Tuky 32 g

71% Sodík 1 g

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	81,0mg
Draslík	172,5mg
Vláknina	4g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	93,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Sůl, Těstoviny vařené (průměr) mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kachní drůbky, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Paprika mletá pálivá, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Smetana 12% (konzumní), Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Drůbky na paprice postup přípravy receptu:

1	Očištěné drůbky opereme, cibuli nakrájíme nadrobno.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, osmahneme, přidáme drůbky, krátce orestujeme, zaprášíme moukou, mletou paprikou, přidáme špetku pálivé papriky, promícháme s tukem, přilijeme rajčatový protlak a podlijeme vývarem. Osolíme, opepříme a povaříme 20 minut. Tekutina se částečně odpaří. Přimícháme sladkou smetanu a dovaříme.
3	Drůbky s omáčkou rozdělíme na talíře a doplníme vařenými těstovinami.