Jednoduchý recept

Králík na houbách s ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	40568
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 g	Bobkový list
600 g	Bramborová kaše
5 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
300 g	Houby čerstvé
500 ml	Hovězí vývar základní
1000 g	Králík
40 ml	Olej rostlinný
100 g	Ořechy lískové
15 g	Paprika mletá sladká
3 g	Pepř černý mletý
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 672 kcal

Kilojoule 2 810kJ

8% Sacharidy 28 g

48% Tuky 36 g

76% Sodík 2 g

107% Bílkoviny 60 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	154,3mg
Draslík	1g
Vláknina	12g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	4,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Bramborová kaše, Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Olej rostlinný, Ořechy lískové, Paprika mletá sladká, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Králík, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík na houbách s ořechy postup přípravy receptu:

1	Králíka omyjeme, naporcujeme, cibuli pokrájíme nadrobno, houby na plátky, ořechy rozsekáme, česnek prolisujeme.
2	V hrnci rozehřejeme olej, vložíme porce králíka, osolíme, posypeme mletou paprikou, ze všech stran osmažíme. Králíka vyjmeme, do tuku vsypeme cibuli, houby, česnek, vše osmahneme, zalijeme vývarem. Poté vrátíme do hrnce porce králíka, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, ořechy a zvolna dusíme do měkka.
3	Králíka na talířích doplníme bramborovou kaší a přelijeme šťávou s houbami.