Recept

Velikonoční beránek z ořechového těsta

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	40583
Kategorie:	Třená těsta

Ingredience

Na formu
200 g	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
1,5 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
120 g	Mouka polohrubá
130 g	Ořechy vlašské
3 ks	Vejce slepičí
4 polévková lžíce	Voda pitná
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hrubá

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 685 kcal

Kilojoule 2 868kJ

24% Sacharidy 86 g

46% Tuky 34 g

3% Sodík 64 mg

26% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	82g
Cholesterol	196,0mg
Draslík	310,2mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr vanilka, Mouka polohrubá, Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Velikonoční beránek z ořechového těsta postup přípravy receptu:

1	V míse utřeme cukr a vanilkový cukr se žloutky do pěny. Střídavě vmícháme mleté ořechy a horkou vodu. Dobře promícháme, poté „zabalíme“ pevný sníh ušlehaný z bílků a nakonec vmícháme prosátou mouku s kypřícím práškem. Těsto vlijeme do formy, kterou jsme vymazali a vysypali.
2	V troubě předehřáté na 175°C pečeme zhruba 45 minut, až se těsto nelepí na špejli a je upečené dorůžova.
3	Upečeného beránka vyklopíme, až trochu prochladne.