Jednoduchý recept

Kančí kýta na jablkách

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	40607
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Bramborový knedlík
60 g	Červená řepa sterilovaná
3 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
150 ml	Hovězí vývar základní
800 g	Jablka
900 g	Kančí kýta
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Slanina vepřová
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 522 kcal

Kilojoule 2 185kJ

17% Sacharidy 60 g

18% Tuky 13 g

44% Sodík 880 mg

71% Bílkoviny 40 g

Uhlovodany	60g
Cholesterol	11,3mg
Draslík	253,8mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,7mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Červená řepa sterilovaná, Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Jablka, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bramborový knedlík, Kančí kýta, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kančí kýta na jablkách postup přípravy receptu:

1	Kýtu necháme vcelku, slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli nasekáme nadrobno, jablka oloupeme, vykrojíme jádřince a dužinu pokrájíme na osminky, česnek prolisujeme.
2	Do pekáče vložíme kýtu, osolíme, opepříme, přidáme slaninu, cibuli, jablka, vložíme do trouby a dáme péct. Pečeme při střední teplotě asi půl hodiny, maso vyjmeme a nakrájíme na plátky.
3	Do pekáče přilijeme trochu vývaru, rozmixujeme, přidáme česnek, červenou řepu ze sklenice, maso vrátíme do pekáče a dopečeme.
4	Vhodnou přílohou je bramborový knedlík.