Jednoduchý recept

Spaghettini con spinaci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mikova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	40623
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
3 ks	Chilli paprička
150 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Sezam - semena
300 g	Špenát listový čerstvý
1 špetka	Sůl
400 g	Těstoviny Spaghettini
4 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 782 kcal

Kilojoule 3 270kJ

22% Sacharidy 78 g

60% Tuky 45 g

8% Sodík 164 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	78g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	522,2mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	33,4mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Sezam - semena, Špenát listový čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Těstoviny Spaghettini mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Spaghettini con spinaci postup přípravy receptu:

1	Připravíme špenát, chilli papričky a česnek. Špenát očistíme, propereme ve vodě a osušíme. Chilli papričky omyjeme, překrojíme podélně napůl, zbavíme jadýrek a opět omyjeme. Takto očištěné papričky nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme.
2	Spaghetttini uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě.
3	Mezitím, co se těstoviny vaří, na pánvi rozpálíme olej a chilli papričky pokrájené na kostičky v něm osmažíme. K papričkám přidáme pokrájený česnek, promícháme a osmahneme. Opatrně, aby česnek nezhnědl, zhořkl by. Poté přidáme na pánev sezamová semínka a smažíme ještě asi 2 minuty. Směs stále mícháme. Nakonec přidáme na pánev špenát, který necháme krátce spařit.
4	Uvařené těstoviny scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
5	Spaghettini přidáme ke směsi na pánev, promícháme a dochutíme solí a pepřem. Takto připravené spaghettini upravíme na talíře a teplé podáváme.