Pomerančové dortíky s krémem z lučiny - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 95 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančové dortíky s krémem z lučiny
Celkový čas: | 95 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 40627 |
Kategorie: | Zákusky |
Ingredience
1 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
250 g | Mandle mleté |
80 g | Mouka polohrubá |
4 ks | Pomeranče |
6 ks | Vejce slepičí |
60 ml | Voda pitná |
Na krém | |
---|---|
50 g | Cukr moučkový |
100 g | Jogurt bílý |
220 g | Lučina smetanový sýr |
Na ozdobu | |
1 ks | Jablko granátové |
1 ks | Pomeranče |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 62g |
---|---|
Cholesterol | 368,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 133,0mg |
Vitamín E | 16,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kypřicí prášek do pečiva, Pomeranče, Vejce slepičí, Voda pitná, Cukr moučkový, Jablko granátové, Pomeranče mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle mleté, Mouka polohrubá, Jogurt bílý, Lučina smetanový sýr mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Pomerančové dortíky s krémem z lučiny postup přípravy receptu:
1 | Oloupané pomeranče nakrájíme na kostičky, podlijeme vodou a zhruba půl hodiny vaříme. Měkké pomeranče rozmixujeme a poté přes síto propasírujeme. |
2 | Vychladlou pomerančovou pastu v míse smícháme s vejci, mletými mandlemi a prosátou moukou s kypřícím práškem. Těsto promícháme a vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a v troubě předehřáté na 180°C pečeme zhruba 40 minut. Poté necháme vychladnout. |
3 | V mezičase připravíme krém. Lučinu rozšleháme s jogurtem a cukrem. |
4 | Na ozdobu omyjeme pomeranč a i s kůrou nakrájíme na tenké plátky, které rozčtvrtíme. Granátové jablko rozpůlíme, slupku mačkáme a padající semínka zachytíme do misky. |
5 | Z vychladlého těsta tvořítkem vykrajujeme kolečka, na každé navršíme část krému, ozdobíme čtvrtkou plátku pomeranče a semínky granátového jablka. |