Recept

Máslová žemlovka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	40645
Kategorie:	Dezerty a moučníky

Ingredience

12 krajíc	Chléb toastový
20 g	Citronová kůra
125 g	Cukr krupice
125 g	Máslo čerstvé
180 g	Meruňky sušené
600 ml	Mléko polotučné
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 698 kcal

Kilojoule 2 921kJ

28% Sacharidy 101 g

34% Tuky 26 g

32% Sodík 641 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	96g
Cholesterol	116,8mg
Draslík	603,3mg
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	28,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb toastový, Citronová kůra, Cukr krupice, Meruňky sušené, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Máslová žemlovka postup přípravy receptu:

1	Krajíce toastového chleba silně potřeme máslem. Překrojíme je na dva trojúhelníky. Vymažeme zapékací mísu a dáme do ní 12 trojúhelníků potřenou stranou dolů.
2	Přidáme polovinou sušené meruňky, citronovou kůru a cukr. Položíme zbývající chleba potřenou stranou nahoru. Posypeme nasekanými sušenými meruňkami, citronovou kůrou a cukrem.
3	Mléko prošleháme s vejci a nalijeme na chléb. Necháme stát 1 hodinu, aby chléb část tekutiny vsákl.
4	Pečeme 40 minut v troubě předehřáté na 180 °C dozlatova, až mléčná vrstva ztuhne. Ihned podáváme.