Recept

Prsa z kuřete se zeleninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 40652

Ingredience

200 g Brokolice
1 ks Cibule
5 ks Cibulka jarní
1 ks Cuketa
1 kávová lžička Koření pěti vůní
150 g Kukuřice
400 g Kuřecí prsa
2 polévková lžíce Olej sezamový
4 polévková lžíce Omáčka sójová
2 ks Paprika červená
1 špetka Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Sezam - semena
1 špetka Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal
Kilojoule 1 353kJ
8% Sacharidy 30 g
15% Tuky 11 g
10% Sodík 198 mg
49% Bílkoviny 28 g

Prsa z kuřete se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa omyjeme pod proudem studené vody, pečlivě osušíme, ostrým nožem pokrájíme na tenké plátky o tloušťce přibližně 3 milimetry a rozměrech 1 x 2 centimetry.

2

Červené papriky omyjeme a rozpůlíme, odstraníme semínka a dužinu z bílých žeber. Nakrájíme na kousky o hraně cca 1 cm. Konzervovanou kukuřici necháme okapat od nálevu.

3

Z cibule oloupeme slupku a pokrájíme ji na kolečka, která ještě překrojíme na proužky. Omytou a okapanou cuketu rozkrojíme na půlky, z obou půlek nakrájíme plátky o tloušťce maximálně 3 milimetry. Brokolici propláchneme pod tekoucí vodou a rozebereme na jednotlivé růžičky.

4

Omyjeme jarní cibulky, oloupeme, pokrájíme na kolečka. Z jednoho stroužku česneku oloupeme slupku a posekáme ho na drobné kousíčky.

5

Připravíme wok, ve kterém zahřejeme polévkovou lžíci oleje, vložíme pokrájené kuřecí maso, zprudka opečeme. Podle chuti osolíme, opepříme a vyjmeme z pánve. Do woku nalijeme další polévkovou lžíci oleje, vhodíme zeleninu, za stálého míchání ji také opečeme.

6

K zelenině na pánvi vrátíme maso, důkladně promácháme. Přilijeme sójovou omáčku a přisypeme koření pěti vůni. Nakonec zasypeme sezamovými semínky a servírujeme na talíře.

Poznámka

Servírujeme teplé. Brokolice obsahuje velké množství minerálních látek, například draslík, železo, zinek nebo vápník, dále ještě vitamíny skupiny B a vitamin E a C a také provitamin A. Čerstvou brokolici můžeme koupit v době její sezóny od června do září, v jiných měsících volíme brokolici mraženou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept