Recept

Zlatá jablka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	40675
Kategorie:	Ovocné dezerty

Ingredience

Těsto
60 g	Cukr třtinový
4 ks	Jablka
5 g	Skořice mletá
1 ks	Vejce slepičí
90 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka pšeničná hladká T 650
3 g	Sůl
90 g	Tuk
4 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 776 kcal

Kilojoule 3 247kJ

25% Sacharidy 89 g

58% Tuky 44 g

18% Sodík 351 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	109,7mg
Draslík	258,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,3mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	26,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr třtinový, Jablka, Skořice mletá, Vejce slepičí, Sůl, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zlatá jablka postup přípravy receptu:

1	K mouce přidáme špetku soli, oba druhy tuků, s vodou vypracujeme hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme přibližně 30 minut vychladit.
2	Poté těsto rozdělíme na 4 díly, každý kousek vyválíme na lehce pomoučeném válu na kruh o průměru 18 cm, který vyřízneme. Odkrojky schováme. Do každého kruhu vložíme oloupané jablko, které naplníme cukrem se skořicí, zabalíme. Okraje spojíme pomocí vody. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme 30 - 40 minut v troubě předehřáté na 200 °C do zlatova.