Recept

Mix špízy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	40690
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Salát
1 ks	Cibule
1 ks	Cuketa
10 g	Oregano sušené
1 ks	Paprika červená
200 g	Slanina vepřová
500 g	Treska uzená
2 ks	Cibulka jarní
1 ks	Okurka salátová
4 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
300 g	Rajčata
1 kávová lžička	Sůl
Dresink
1 ks	Citronová šťáva
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 469 kcal

Kilojoule 1 963kJ

4% Sacharidy 16 g

41% Tuky 31 g

59% Sodík 1 g

57% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	149,1mg
Draslík	1g
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	43,4mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cuketa, Oregano sušené, Paprika červená, Slanina vepřová, Cibulka jarní, Okurka salátová, Rajčata, Sůl, Citronová šťáva, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Treska uzená, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mix špízy postup přípravy receptu:

1	Cibuli oloupeme, nakrájíme na větší kostky nebo na měsíčky, papriku také na kostky, cuketu na silnější kolečka, slaninu pokrájíme na plátky a tresku též na kostky. Špejli potřeme olejem a postupně napichujeme kolečko cukety, rybu, cibuli a papriku. V napichovaní pokračujeme do vyčerpání surovin. Špejle naskládáme na plech, přidáme krájenou slaninu, pokapeme olejem, v nahřáté troubě pečeme přibližně 30 minut.
2	Upečené pokládáme na talíře, přidáme salát, polijeme dresinkem, posypeme oreganem a podáváme.
3	Salát: Cherry rajčata umyjeme, nakrájíme na kostky, přdájíme oloupanou a pokrájenou cibuli, na kostky rozkrájenou okurku, pokapeme olejem, osolíme, opepříme, dobře promícháme.
4	Dresink: Vejce rozklepneme, žloutek oddělíme, bílek vložíme do hlubokého talíře, vidličkou rozšleháme na pěnu, přidáme šťávu z citrónu, nakonec ještě rozšleháme.