Recept

Humr na másle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	40700
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 ks	Humr
100 g	Máslo jihočeské
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 kávová lžička	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 106 kcal

Kilojoule 444kJ

0% Sacharidy 1 g

6% Tuky 5 g

13% Sodík 265 mg

25% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	700,8mg
Cholesterol	71,3mg
Draslík	211,2mg
Vláknina	114,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,3mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Humr, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo jihočeské, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Humr na másle postup přípravy receptu:

1	Do hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu. Humra rozdělíme na části, vložíme do vroucí vody, povaříme nejdéle 10 minut. Uvařeného humra vyjmeme z hrnce, ochladíme ve studené vodě, ocas překrojíme, tvrdou schránku rozbijeme, maso oddělíme.
2	Máslo rozpálíme v pánvi, přidáme rozmarýn, na kolečka nakrájený česnek, vložíme humra, osolíme, opepříme a zprudka opečeme.