Vaječná omáčka na pudink - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vaječná omáčka na pudink
Vaječná omáčka na pudink
| Celkový čas: | 15 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 5 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | Milena Křivanová |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 40710 |
| Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
| 30 g | Cukr krupice |
| 1 kávová lžička | Maizena - kukuřičný škrob |
| 600 ml | Mléko polotučné |
| 3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 9g |
|---|---|
| Cholesterol | 199,0mg |
| Draslík | 58,4mg |
| Vláknina | 0,0mg |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,1mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 0,0mg |
| Vitamín E | 0,4mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 1,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Maizena - kukuřičný škrob, Mléko polotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vaječná omáčka na pudink postup přípravy receptu:
| 1 | Smícháme vejce, cukru a maizenu. Zahřejeme 600 ml mléka těsně pod bod k varu, následně přimícháme vejce. Za stálého míchání opatrně zahříváme do zhoustnutí. Přecedíme do studeného omáčníku, aby se dále směs nevařila, podáváme teplou nebo studenou. |
Poznámka
Servírujeme teplé.
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit