Špagety s rajčaty a šalotkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 50 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety s rajčaty a šalotkou
Celkový čas: | 50 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Mikova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (0%) |
ID receptu: | 40716 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
12 ks | Bazalka |
1 ks | Chilli paprička |
200 g | Mozzarella |
6 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1,5 kg | Rajčata |
2 ks | Šalotka |
350 g | Špagety |
1 špetka | Sůl |
1,5 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 39,5mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,7mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 63,4mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Chilli paprička, Mozzarella, Rajčata, Šalotka, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Špagety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety s rajčaty a šalotkou postup přípravy receptu:
1 | Špagety uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Na každém rajčeti nakrojíme křížek. Takto připravená rajčata spaříme horkou vodou, vykrojíme zelené okolí stopky a oloupeme, rozkrojíme, zbavíme jadérek, dužinu pokrájíme na kostičky. |
2 | Šalotku omyjeme, oloupeme, nakrájíme nadrobno. Menší chilli papričku omyjeme, rozkrojíme, zbavíme jadérek a opláchneme vodou. Takto připravené papričky rozkrájíme na nudličky. Šalotku, papričky a rajčata promícháme, dochutíme solí, pepřem a zalijeme olivovým olejem. Bazalku opláchneme, osušíme, otrháme lístky a nasekáme na nudličky. Přidáme ji k zelenině. |
3 | Připravíme Mozarellu. Pokrájíme ji na kostky o hraně cca 2 cm. Uvařené špagety scedíme, necháme okapat. V hrnci je smícháme s rajčaty a Mozarellou. Dobře promícháme, na mírném ohni ohříváme 2 - 3 minuty do roztavení sýra. Občas zamícháme, aby se nepřipálily. Naporcujeme, upravíme na talíře a podáváme. |
Poznámka
Podáváme teplé.