Jednoduchý recept

Marmeláda z ananasu s grapefruitem a limetkami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 140 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 40742

Ingredience

500 g Ananas
3 kg Cukr krystal
500 g Grapefruity
500 g Limetka
2,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 174 kcal
Kilojoule 729kJ
13% Sacharidy 45 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 3 mg
0% Bílkoviny 0 g

Marmeláda z ananasu s grapefruitem a limetkami postup přípravy receptu:

1

Z ananasu oloupeme kůru, vykrojíme tvrdý střed a dužinu nakrájíme na drobné kousky. Grepy a limetky po rozpůlení vymačkáme, jádra vložíme do plátěného pytlíku, slupky nadrobno nasekáme. Do varné nádoby vložíme nakrájený ananas, nasekané slupky z citrusů a pytlík s jádry. Přilijeme vymačkanou citrusovou šťávu a vodu, za nízkého příkonu tepla uvedeme do varu a zvolna vaříme, až je směs zcela měkká.

2

Potom do směsi přidáme cukr a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Plátěný sáček vymačkáme do marmelády. Zvýšíme příkon tepla, rychle uvedeme do varu a vaříme, až marmeláda zhoustne.

3

Marmeládu odstavíme a necháme ve varné nádobě mírně zchladnout. Potom ještě řádně promícháme a hned plníme do horkých vypařených sklenic, uzavřeme a označíme.

Poznámka

S kukuřičným chlebem a s čajem s citrónem je tato marmeláda výtečná k snídani. Doba vaření se může prodloužit, je-li marmeláda příliš řídká.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept