Mléčná sirupová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 24 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Mléčná sirupová omáčka
Mléčná sirupová omáčka
Celkový čas: | 24 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 4 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | xenia1 |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (55%) |
ID receptu: | 40745 |
Kategorie: | Sladké omáčky |
Ingredience
50 g | Cukr krupice |
170 g | Cukr třtinový |
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
340 g | Mléko zahuštěné slazené |
4 polévková lžíce | Sirup Golden |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Tresť vanilková |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 40g |
---|---|
Cholesterol | 172,3mg |
Draslík | 40,4mg |
Vláknina | 0,0mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Cukr třtinový, Sůl, Tresť vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mléko zahuštěné slazené, Sirup Golden mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Mléčná sirupová omáčka postup přípravy receptu:
1 | Do rendlíku se silným dnem dáme kondenzované mléko a za stálého míchání přidáme sirup, hnědý cukr, cukr krupici, špetku soli a pomalu mícháme a zahříváme 20 minut. Když je omáčka hustá, odstavíme ji z plotny, přimícháme lžíci másla s vanilkovou příchutí. Mícháme do doby, až se máslo rozpustí. |
2 | Vychladlou omáčku uzavřeme, dáme do chladničky, kde nám vydrží až 1 měsíc. |
Poznámka
Omáčku přidáváme do náplní koláčů a dortů. Zlatý sirup můžeme nahradit jiným sirupem, např. javorovým.