Vepřové rolky na pórku - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřové rolky na pórku
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | jindrichova1 |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (38%) |
ID receptu: | 40750 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
2 kávová lžička | Hořčice plnotučná |
1 kávová lžička | Kari koření |
4 polévková lžíce | Lučina smetanový sýr |
50 g | Máslo čerstvé |
3 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
6 polévková lžíce | Smetana na vaření |
5 špetka | Sůl |
4 ks | Vepřové kotlety |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 26g |
---|---|
Cholesterol | 84,0mg |
Draslík | 674,8mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,8mg |
Vitamín E | 1,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 18,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kari koření, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice plnotučná, Lučina smetanový sýr, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana na vaření, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřové rolky na pórku postup přípravy receptu:
1 | Naklepeme plátky masa a okořeníme solí, pepřem a kari. Oloupeme česnek, jemně nasekáme a s hořčicí zamícháme do čerstvého sýra. Plátky masa potřeme ochuceným sýrem. Očistíme pórek, omyjeme a podélně rozkrojíme. Oddělíme 4 listy a ve slané vodě je blanšírujeme 3 minuty. Zbývající pórek nakrájíme na polokroužky. Vyndáme listy pórku z vody a necháme okapat. Potom je rozvineme, položíme na ně plátky masa, pevně stočíme a zajistíme kuchyňskou nití nebo párátkem. Do hrnce s rozpuštěným máslem vložíme rolky a pórek, přelijeme smetanou a vše při střední teplotě dusíme 30 minut. |