Jednoduchý recept

Marmeláda z grapefruitů

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (17%)
ID receptu: 40753

Ingredience

3 ks Citrony
1 kg Cukr krystal
2 ks Grapefruity
1,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 89 kcal
Kilojoule 371kJ
6% Sacharidy 23 g
0% Tuky 0 g
0% Sodík 2 mg
0% Bílkoviny 0 g

Marmeláda z grapefruitů postup přípravy receptu:

1

Grepy a citrony po rozpůlení vymačkáme, šťávu přecedíme do varné nádoby. Část dužiny z grepů vyjmeme a s citrusovými jádry vložíme do plátěného pytlíku.

2

Kůru z grepů a citronů nadrobno nakrájíme a spolu s plátěným pytlíkem dáme do varné nádoby. Přilijeme vodu a uvedeme do varu.

3

Když kůra změkne, vyndáme pytlík s jádry a dužinou, vymačkáme ho do směsi. Přisypeme cukr, který za stálého míchání necháme úplně rozpustit. V nezakryté nádobě pak dále vaříme asi 15 minut, až marmeláda začne houstnout.

4

Marmeládu odstavíme, sebereme pěnu a necháme ve varné nádobě 15 minut zchladnout. Plníme do vypařených sklenic, které přikryjeme a označíme. Sklenice uzavřeme až marmeláda zchladne.

Poznámka

V čase potřebném na přípravu není započítáno 20 minut potřebných pro odstátí, doba vaření se může prodloužit, je-li marmeláda příliš řídká. Marmeláda se připravuje z nezralých grepů, které mají ještě lehce nazelenalou kůru.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept