Recept

Čatní jablečné

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	beranova
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	40761
Kategorie:	Salsy

Ingredience

3 ks	Chilli paprička
0,5 kg	Cibule
255 g	Cukr krystal
1,5 kg	Jablka
175 ml	Ocet kvasný lihový
1 kávová lžička	Skořice mletá
1 kávová lžička	Sůl
80 ml	Voda pitná
2 polévková lžíce	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 68 kcal

Kilojoule 285kJ

5% Sacharidy 17 g

0% Tuky 0 g

1% Sodík 27 mg

1% Bílkoviny 0 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	84,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibule, Cukr krystal, Jablka, Skořice mletá, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čatní jablečné postup přípravy receptu:

1	Jablka a cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, zázvorový kořen nastrouháme a chilli papričky nasekáme. Všechny přísady vložíme do varné nádoby, přilijeme vodu a ocet, uvedeme do varu. Vaříme za nízkého příkonu tepla, až čatní zhoustne.
2	Naplníme do vypařených sklenic, které ihned uzavřeme a označíme. Před použitím necháme tři měsíce uležet.