Velikonoční nádivka se šunkou a kysanou smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Velikonoční nádivka se šunkou a kysanou smetanou
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | kuba |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 40804 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
100 g | Anglická slanina |
3 stroužek | Česnek |
1 ks | Cibule |
2 kávová lžička | Citronová kůra |
1 polévková lžíce | Libeček |
2 špetka | Muškátový oříšek |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Pažitka |
0,3 kávová lžička | Pepř černý mletý |
1 polévková lžíce | Petržel - nať |
6 ks | Rohlíky bílé |
0,5 kávová lžička | Sůl |
120 g | Šunka dušená |
4 ks | Vejce slepičí |
4 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Na pekáč | |
---|---|
2 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
3 polévková lžíce | Strouhanka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 292,7mg |
Draslík | 218,2mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,6mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Citronová kůra, Muškátový oříšek, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí, Zakysaná smetana, Strouhanka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Libeček, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Rohlíky bílé, Šunka dušená, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Velikonoční nádivka se šunkou a kysanou smetanou postup přípravy receptu:
1 | Česnek, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, rohlíky a šunku nakrájíme na kostičky, citronovou kůru nastrouháme, petrželovou nať, libeček a pažitku posekáme. |
2 | Na pánvi na oleji zpěníme slaninu, přidáme cibuli, česnek a osmažíme. Poté vmícháme šunku a rohlíky a osmažíme. Směs odstavíme a vmícháme smetanu a rozšlehaná vejce. Alespoň dvacet minut necháme odstát, poté přimícháme sůl, pepř, strouhaný muškátový oříšek, citronovou kůru a bylinky. |
3 | Nádivkou naplníme pekáč, který jsme vymazali a vysypali prosátou strouhankou. V troubě předehřáté na 180 °C pečeme nádivku zhruba 40 minut. |