Jednoduchý recept

Telecí plátky na paprice se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	jelito
Hodnost:	Rozkoukávám se (16%)
ID receptu:	40814
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
20 g	Mouka pšeničná hladká
20 g	Paprika mletá sladká
200 g	Paprika zelená
100 g	Rajčata
40 g	Sádlo vepřové škvařené
2 dl	Smetana 12% (konzumní)
9 g	Sůl
500 g	Telecí kýta
8 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 347 kcal

Kilojoule 1 452kJ

4% Sacharidy 14 g

28% Tuky 21 g

48% Sodík 964 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	117,5mg
Draslík	759,4mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,8mg
Vitamín E	2,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	52,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Telecí kýta, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Sádlo vepřové škvařené nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Telecí plátky na paprice se smetanou postup přípravy receptu:

Na sádle osmahneme cibuli dorůžova, zasypeme paprikou a necháme zpěnit. Lehce podlijeme vodou a na tento základ vložíme telecí plátky, naklepané a nasolené. Zakryté pozvolna dusíme a podle potřeby mírně podléváme. K poloměkkému masu přidáme papriku na nudličky a nakrájená rajčata a společně dodusíme doměkka. Nakonec zalijeme smetanou smíchanou s moukou, chvilku povaříme do zhoustnutí a dochutíme.