Jednoduchý recept

Tokáň slovenský

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	40818
Kategorie:	Maso

Ingredience

200 g	Cibule
300 g	Hovězí kýta
30 ml	Olej rostlinný
40 g	Paprika mletá sladká
3 g	Pepř černý mletý
400 g	Rýže dušená
400 ml	Smetana 12% (konzumní)
10 g	Sůl
300 g	Vepřová plec
300 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 746 kcal

Kilojoule 3 123kJ

11% Sacharidy 38 g

60% Tuky 45 g

54% Sodík 1 g

63% Bílkoviny 35 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	136,8mg
Draslík	843,8mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,3mg
Vitamín E	4,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	104,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí kýta, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Rýže dušená, Sůl, Vepřová plec, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tokáň slovenský postup přípravy receptu:

1	Vepřové i hovězí maso nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno.
2	V hrnci rozpálíme olej, zpěníme cibuli, přisypeme kousky masa a osmahneme. Osolíme, opepříme a zasypeme bohatě mletou paprikou. Orestujeme, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby podléváme vínem. Ke konci dušení vmícháme sladkou smetanu a dovaříme.
3	Podáváme s dušenou rýží nebo s haluškami.