Krevety vařené v páře s oblohou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krevety vařené v páře s oblohou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | DANAE |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (88%) |
ID receptu: | 40828 |
Ingredience
260 g | Krevety tygří |
1 l | Voda pitná |
Koření | |
---|---|
20 g | Česnek |
10 g | Houby čerstvé |
13 ml | Olej sezamový |
10 g | Paprika červená |
7 g | Paprika zelená |
0,3 g | Pepř černý mletý |
20 g | Pórek |
1 g | Sůl |
1 ks | Vejce slepičí |
15 ml | Víno rýžové čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 61,3mg |
Draslík | 70,4mg |
Vláknina | 744,3mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 6,8mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Voda pitná, Česnek, Olej sezamový, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Vejce slepičí, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krevety tygří, Houby čerstvé, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krevety vařené v páře s oblohou postup přípravy receptu:
1 | Krevety oloupeme tak, že jim ponecháme hlavy a ocasy. Krevety potom rozřízneme a vyndáme vnitřnosti, hřbety ještě nekolikrát nařízneme a propícháme špejlí, aby se nezavřely. |
2 | Jarní cibulku, česnek a papriky očistíme a nakrájíme na dlouhé proužky. Houby na 1 hodinu namočíme, potom je promneme v utěrce, abychom je vysušili a po odříznutí nožiček je nakrájíme na proužky. Na pánvi s rozehřátým olejem necháme ztuhnout celé vejce, které nakrájíme na nudličy na ozdobu pokrmu. |
3 | V hrnci s pařákem přivedeme k varu vodu. Jakmile se začne voda vařit, poklademe dno pařáku kořenícími přísadami a na ně dáme připravené krevety, které vaříme 5 minut. Po této době krevety vyjmeme z hrnce, vyndáme špejle, krevety potřeme sezamovým olejem. |
4 | Krevety servírujeme obložené nakrájenou papričkou, vejci a houbami, teplé. |
Poznámka
Použijeme houbu známou jako choroš.