Jednoduchý recept

Kotlety v jogurtovém županu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	40840
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 stroužek	Česnek
150 g	Jogurt bílý
15 g	Koření grilovací
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
80 ml	Olej rostlinný
4 polévková lžíce	Strouhanka
1 kávová lžička	Sůl
600 g	Vepřové kotlety

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 487 kcal

Kilojoule 2 036kJ

2% Sacharidy 8 g

47% Tuky 35 g

20% Sodík 402 mg

59% Bílkoviny 33 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	108,4mg
Draslík	592,0mg
Vláknina	614,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Jogurt bílý, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koření grilovací, Mouka pšeničná hladká T 650, Vepřové kotlety mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kotlety v jogurtovém županu postup přípravy receptu:

1	Omyté, osušené kotlety naklepeme a osolíme. Obalíme je v hladké mouce, jogurtu a nakonec ve strouhance rozmíchané s grilovacím kořením a prolisovaným česnekem.
2	Kotlety urovnáme do pekáčku s trochou oleje. V mírně vyhřáté troubě smažíme asi 15 minut z jedné strany. Maso obrátíme a smažíme dalších 15 minut.
3	Vhodnou přílohou je bramborová kaše.