Jednoduchý recept

Hrách dušený s ořechy

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 35 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 40852

Ingredience

4 ks Cibule
1 ks Feferony
2 kávová lžička Garam masala
400 g Hrách
6 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
1 polévková lžíce Mouka rýžová
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
100 g Ořechy Kešu
1 špetka Sůl
1 kávová lžička Zázvor mletý
4 stroužek Česnek
Horké koření [39441]
2 kávová lžička Chilli koření mleté
1 kávová lžička Hřebíček
2 kávová lžička Kardamom
2 kávová lžička Kmín celý
4 kávová lžička Koriandr celý
0,5 kávová lžička Muškátový oříšek
1 kávová lžička Skořice celá

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 747 kcal
Kilojoule 3 124kJ
25% Sacharidy 91 g
40% Tuky 30 g
4% Sodík 90 mg
60% Bílkoviny 34 g

Hrách dušený s ořechy postup přípravy receptu:

1

Hrách předvaříme předem. Rozpálíme máslo, osmahneme na něm pokrájenou cibuli, utřený česnek, zázvor, horké koření a rýžovou mouku.

2

Jakmile cibule zezlátne, vmícháme rozvařený kokos, poté dosypeme hrách, ořechy a nadrobno nasekanou feferonku. Dochutíme solí a dusíme do měkka.

3

Horké koření [39441]:

4

koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici.

Poznámka

čas přípravy je bez doby vaření hrachu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept