Jednoduchý recept

Houby restované na rajčatech

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 40858

Ingredience

1 kávová lžička Chilli koření mleté
2 ks Cibule
1 kávová lžička Garam masala
400 g Houby čerstvé
5 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 kávová lžička Paprika mletá sladká
2 polévková lžíce Petržel kudrnka
200 g Rajčata
1 špetka Sůl
0,3 kávová lžička Zázvor mletý
2 stroužek Česnek
Horké koření [39441]
0,5 kávová lžička Chilli koření mleté
0,3 kávová lžička Hřebíček
0,5 kávová lžička Kardamom
0,5 kávová lžička Kmín celý
1 kávová lžička Koriandr celý
0,1 kávová lžička Muškátový oříšek
0,3 kávová lžička Skořice celá

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal
Kilojoule 1 121kJ
4% Sacharidy 15 g
29% Tuky 22 g
4% Sodík 89 mg
13% Bílkoviny 7 g

Houby restované na rajčatech postup přípravy receptu:

1

Cibuli nakrájíme a na rozpáleném másle necháme zesklovatět. Přidáme utřený česnek, všechno koření kromě horkého a nadrobno nasekanou petrželku.

2

Osmahneme cca 2 minuty, poté vmícháme nakrájené rajčata a houby. Restujeme, dokud nejsou houby měkké. Potom posypeme horkým kořením a podáváme.

3

Horké koření [39441]:

4

Koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici.

Poznámka

Podáváme s plackami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept