Placky plněné čočkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Placky plněné čočkou
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 40873 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
Těsto | |
---|---|
250 g | Mouka polohrubá |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
300 ml | Voda pitná |
Náplň | |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
250 g | Čočka jedlá |
0,5 kávová lžička | Garam masala |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 špetka | Sůl |
Horké koření [39441] | |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
0,3 kávová lžička | Hřebíček |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
1 kávová lžička | Koriandr celý |
0,1 kávová lžička | Muškátový oříšek |
0,3 kávová lžička | Skořice celá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 85g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 760,6mg |
Vláknina | 44g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 10,3mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Chilli koření mleté, Čočka jedlá, Kmín drcený, Olej rostlinný, Sůl, Chilli koření mleté, Hřebíček, Kardamom, Kmín celý, Koriandr celý, Muškátový oříšek, Skořice celá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka polohrubá, Garam masala mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Placky plněné čočkou postup přípravy receptu:
1 | Čočku rozvaříme a smícháme se solí a kořením. |
2 | Smícháme mouku s olejem a osolenou vodou a vypracujeme těsto. Vyválíme placky, na polovinu z nich rozdělíme čočkovou směs, zakryjeme ostatními plackami, okraje navlhčíme a spojíme. Zlehka vyválíme a na rozpáleném oleji po obou stranách osmažíme. |
3 | Horké koření [39441]: |
4 | Koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici. |