Recept

Zelenina míchaná se sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	stejskalova
Hodnost:	Jen se vezu (90%)
ID receptu:	40875
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

300 g	Baby kukuřice
400 g	Fazolové lusky zelené
4 polévková lžíce	Olej sezamový
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
2 polévková lžíce	Omáčka ústřicová
2 ks	Paprika červená
250 g	Rýže dlouhozrnná
1 polévková lžíce	Sezam - semena
100 g	Sójové výhonky

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 437 kcal

Kilojoule 1 827kJ

21% Sacharidy 77 g

15% Tuky 11 g

6% Sodík 111 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	623,0mg
Vláknina	12g
Vitamín A	2g
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	65,8mg
Vitamín E	1,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Baby kukuřice, Fazolové lusky zelené, Olej sezamový, Omáčka ústřicová, Paprika červená, Sezam - semena, Sójové výhonky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Rýže dlouhozrnná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelenina míchaná se sezamem postup přípravy receptu:

Omyté papriky podélně rozpůlíme. Zbavíme je semínek a také bílého žebroví. Potom je nakrájíme na proužky široké asi 5 milimetrů. Fazolky opláchneme pod proudem vody a necháme je, aby okapaly, potom odkrojíme jejich konce. Z konzervované baby kukuřice slijeme nálev, necháme kukuřičky okapat a podélně je rozkrájíme. Sójové výhonky nakrájíme na asi 2 centimetry dlouhé kousky.

V pánvi rozpálíme olej, nasypeme na něj fazolky s pokrájenými paprikami a dusíme 8 minut. Během dušení mícháme. Na závěr přidáme kukuřici společně se sójovými výhonky. Prohříváme a ještě zakapeme ústřicovou a sójovou omáčkou. Zasypeme sezamovými semínky. Servírujeme s rýží.