Vepřový bůček na jablkách - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Vepřový bůček na jablkách
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | vasek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (18%) |
ID receptu: | 40915 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
400 g | Brambory vařené |
200 g | Cibule |
30 g | Hořčice gurmánská |
200 ml | Hovězí vývar základní |
300 g | Jablka |
30 ml | Olej rostlinný |
3 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
500 g | Vepřový bok |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 36g |
---|---|
Cholesterol | 90,0mg |
Draslík | 754,1mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,1mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Cibule, Hovězí vývar základní, Jablka, Olej rostlinný, Sůl, Vepřový bok mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice gurmánská, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Vepřový bůček na jablkách postup přípravy receptu:
1 | Bůček bez kosti nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, jablka omyjeme, vykrojíme jádřince a jablka nakrájíme na plátky. |
2 | Plátky bůčku osolíme, opepříme a potřeme pikantní hořčicí. V pánvi rozpálíme olej a plátky bůčku na něm osmažíme z obou stran dozlatova. Přisypeme jablka, cibuli, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. |
3 | Jako příloha jsou vhodné vařené brambory. |
Vepřový bůček s jablky je sice tučnější variantou hlavního jídla, ale kombinace jablek a cibulky mu dodá ten správný šmrnc a úžasnou vůni. Tento recept je snadný, rychlý, levný a určitě bude stát výsledek za to. Takže vzhůru do vaření! Je na čase, abyste si i vy pochutnali jako my.