Jednoduchý recept

Fazole se slaninou a česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	40928
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

2 stroužek	Česnek
400 g	Fazole
1 špetka	Kmín drcený
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 ks	Paprika červená
1 polévková lžíce	Petržel - nať
100 g	Slanina vepřová
0,5 kávová lžička	Sůl
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 490 kcal

Kilojoule 2 049kJ

18% Sacharidy 64 g

19% Tuky 15 g

16% Sodík 317 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	17,0mg
Draslík	108,0mg
Vláknina	934,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	25,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Kmín drcený, Olej rostlinný, Paprika červená, Slanina vepřová, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole se slaninou a česnekem postup přípravy receptu:

1	Den předem namočené fazole uvaříme doměkka a scedíme.
2	V kastrole na rozehřátém oleji rozškvaříme slaninu nakrájenou na hranolky. Okořeníme kmínem, přidáme prolisovaný česnek, očištěnou, na nudličky nakrájenou papriku a chvíli podusíme.
3	Potom přidáme uvařené fazole, osolíme a vaříme ještě 10 minut. Nakonec pokrm posypeme nasekanou petrželkou.
4	Vhodnou přílohou jsou vařené těstoviny.