Jednoduchý recept

Fazole s vejci a pórkem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	moucha
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	40930
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

120 g	Anglická slanina
300 g	Fazole bílé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
200 g	Pórek
2 polévková lžíce	Protlak rajčatový
0,5 kávová lžička	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 520 kcal

Kilojoule 2 176kJ

15% Sacharidy 55 g

30% Tuky 22 g

22% Sodík 448 mg

49% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	265,7mg
Draslík	239,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,9mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazole bílé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Pórek, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fazole s vejci a pórkem postup přípravy receptu:

1	Den předem namočené fazole uvaříme doměkka a scedíme.
2	Plátky anglické slaniny stočíme do ruliček, upevníme párátky a na pánvi ze všech stran opečeme. Do výpeku přidáme trochu oleje, očištěný, na kolečka nakrájený pórek, sůl a pepř. Vše chvíli podusíme.
3	Potom vmícháme uvařené fazole a dusíme doměkka.
4	Pokrm upravíme na talíře a obložíme na kolečka nakrájenými vařenými vejci, ruličkami slaniny a posypeme nasekanou petrželkou.