Jednoduchý recept

Vepřové karbanátky s kapustou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	40950
Kategorie:	Maso

Ingredience

400 g	Bramborová kaše
3 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
200 g	Kapusta hlávková
40 ml	Olej rostlinný
3 g	Pepř černý mletý
100 g	Strouhanka
8 g	Sůl
1 ks	Vejce slepičí
350 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 563 kcal

Kilojoule 2 357kJ

11% Sacharidy 39 g

47% Tuky 35 g

68% Sodík 1 g

40% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	135,3mg
Draslík	871,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	8g
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	70,0mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bramborová kaše, Česnek, Cibule, Kapusta hlávková, Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové karbanátky s kapustou postup přípravy receptu:

1	Kapustu omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme vodou a povaříme asi 5 až 7 minut. Scedíme a necháme okapat.
2	Cibuli nakrájíme nadrobno, vařenou kapustu posekáme najemno, česnek prolisujeme.
3	Do mísy vložíme mleté vepřové maso, přimícháme kapustu, cibuli, česnek, osolíme, opepříme, přidáme vejce, strouhanku a vypracujeme masové těsto. Z těsta tvoříme menší placičky, které zprudka smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.
4	Podáváme s bramborovou kaší.