Jednoduchý recept

Sváteční kořeněná rýže

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	40952
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

1 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Hřebíček
0,3 kávová lžička	Kardamom
0,5 kávová lžička	Kari koření
0,5 kávová lžička	Nové koření mleté
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
400 g	Rýže loupaná
0,3 kávová lžička	Šafrán
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tabasco
2 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 430 kcal

Kilojoule 1 800kJ

24% Sacharidy 85 g

6% Tuky 4 g

6% Sodík 117 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	85g
Cholesterol	122,7mg
Draslík	165,3mg
Vláknina	7g
Vitamín A	0,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Cibule, Hřebíček, Kardamom, Kari koření, Olej rostlinný, Rýže loupaná, Sůl, Tabasco, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Nové koření mleté, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sváteční kořeněná rýže postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s rýží opražíme na rozpáleném oleji. Jakmile cibulka zesklovatí, podlejeme stejným množstvím vody, kolik je rýže, vmícháme všechny ostatní ingredience a dusíme doměkka.
2	Hotovou rýži podáváme jako přílohu, můžeme dozdobit natvrdo vařenými vejci nakrájenými na kolečka.