Recept

Špenátové závitky s kořeněným mletým masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	40988
Kategorie:	Maso

Ingredience

80 g	Anglická slanina
2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
2 špetka	Kmín mletý
0,5 polévková lžíce	Majoránka
400 g	Maso mleté - mix
100 ml	Mléko plnotučné
50 ml	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
2 ks	Rohlíky bílé
300 g	Špenát listový čerstvý
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 30%
1 ks	Vejce slepičí
200 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 700 kcal

Kilojoule 2 927kJ

6% Sacharidy 21 g

73% Tuky 55 g

17% Sodík 348 mg

56% Bílkoviny 32 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	77,4mg
Draslík	548,6mg
Vláknina	7g
Vitamín A	7g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,9mg
Vitamín E	2,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	158,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Česnek, Cibule, Majoránka, Olej rostlinný, Špenát listový čerstvý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Maso mleté - mix, Mléko plnotučné, Pepř černý mletý, Rohlíky bílé, Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátové závitky s kořeněným mletým masem postup přípravy receptu:

1	Špenát spaříme, přelijeme studenou vodou a necháme okapat. Cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, rohlíky nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme.
2	Na oleji osmažíme slaninu s cibulí a necháme zchladnout. Rohlíky v míse přelijeme mlékem, v kterém jsme rozšlehali vejce, a necháme vsáknout. Přidáme maso, česnek, cibuli se slaninou, majoránku, kmín, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
3	Několik špenátových listů přeložíme přes sebe, na ně dáme váleček mleté směsi, pevně zavineme a vkládáme do rozpáleného másla. Osmažíme ze všech stran, podlijeme vodou a pod poklicí dusíme.
4	Závitky podáváme sypané strouhaným sýrem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Špenát listový čerstvý - 300,0 g	69 kcal	9 g	11 g	1 g	11 g	0 mg	1 674 mg	237 mg	7 g	28 131 IU	1 mg	0 µg	84 mg	6 mg	297 mg	8 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	0 mg	0 µg	7 mg	0 mg	23 mg	0 mg
Anglická slanina - 80,0 g	366 kcal	9 g	1 g	36 g	1 g	54 mg	166 mg	666 mg	0 g	30 IU	0 mg	1 µg	0 mg	0 mg	5 mg	0 mg
Rohlíky bílé - 2,0 ks	259 kcal	8 g	48 g	3 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	4 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	90 mg	2 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	0 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	0 mg	1 µg	0 mg	1 mg	31 mg	1 mg
Česnek - 2,0 stroužek	15 kcal	1 g	3 g	0 g	3 g	0 mg	40 mg	2 mg	0 g	1 IU	0 mg	0 µg	3 mg	0 mg	18 mg	0 mg
Kmín mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	7 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	4 mg	0 mg
Maso mleté - mix - 400,0 g	1 050 kcal	42 g	1 g	96 g	1 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Voda pitná - 200,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	8 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	6 mg	0 mg
Sýr Eidam cihla 30% - 150,0 g	395 kcal	45 g	2 g	23 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	1 132 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 0,3 kávová lžička	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	3 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Mléko plnotučné - 100,0 ml	62 kcal	3 g	5 g	3 g	0 g	10 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	115 850 mg	620 mg
Olej rostlinný - 50,0 ml	442 kcal	0 g	0 g	50 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	5 mg	0 mg	0 mg
Majoránka - 0,5 polévková lžíce	3 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	15 mg	1 mg	0 g	81 IU	0 mg	0 µg	1 mg	0 mg	20 mg	1 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg