Jednoduchý recept

Kuře na červeno

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	41041
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 kávová lžička	Cukr krupice
1200 g	Kuře
2 polévková lžíce	Ocet kvasný lihový
5 polévková lžíce	Olej rostlinný
4 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
750 ml	Voda pitná
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 740 kcal

Kilojoule 3 096kJ

1% Sacharidy 5 g

71% Tuky 53 g

21% Sodík 412 mg

100% Bílkoviny 56 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	225,0mg
Draslík	587,3mg
Vláknina	375,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,9mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Kuře, Olej rostlinný, Sůl, Voda pitná, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře na červeno postup přípravy receptu:

1	Očištěné a omyté kuře rozdělíme na menší kousky a osmažíme v kastrole na oleji. Vodu necháme vysmahnout, přilijeme ocet a necháme znovu vysmahnout. Vlijeme vodu a pod pokličkou maso vaříme 10 minut.
2	Nakonec přidáme cukr, sójovou omáčku, mletý zázvor a sůl. Dusíme ještě 25 minut.
3	Vhodnou přílohou je rýže.