Kořeněný dušený špenát - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kořeněný dušený špenát
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Jana Pavlova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 41061 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
4 ks | Cibule |
1 ks | Feferony |
0,3 kávová lžička | Garam masala |
0,3 kávová lžička | Kari koření |
0,5 kávová lžička | Kmín drcený |
4 polévková lžíce | Olej rostlinný |
500 g | Špenát listový čerstvý |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Zázvor mletý |
Horké koření [39441] | |
---|---|
0,5 kávová lžička | Chilli koření mleté |
0,3 kávová lžička | Hřebíček |
0,5 kávová lžička | Kardamom |
0,5 kávová lžička | Kmín celý |
1 kávová lžička | Koriandr celý |
0,1 kávová lžička | Muškátový oříšek |
0,3 kávová lžička | Skořice celá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 992,7mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 56,8mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cibule, Feferony, Kari koření, Kmín drcený, Olej rostlinný, Špenát listový čerstvý, Sůl, Zázvor mletý, Chilli koření mleté, Hřebíček, Kardamom, Kmín celý, Koriandr celý, Muškátový oříšek, Skořice celá mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Garam masala mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kořeněný dušený špenát postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme a na rozpáleném oleji osmahneme dozlatova. Přidáme česnek utřený se solí a zázvorem. Poté vmícháme nasekanou feferonku, špenát a všechny ostatní ingredience. |
2 | Důkladně promícháme a na mírném ohni dusíme doměkka. |
3 | Horké koření [39441]: |
4 | Koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici. |