Jednoduchý recept

Špenátový nákyp s vejci

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41062
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
400 ml	Mléko plnotučné
3 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
0,3 kávová lžička	Muškátový oříšek
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 hrnek	Špenátový protlak mražený
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 258 kcal

Kilojoule 1 080kJ

3% Sacharidy 11 g

24% Tuky 18 g

12% Sodík 246 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	267,3mg
Draslík	381,5mg
Vláknina	8g
Vitamín A	12g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,2mg
Vitamín E	4,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	634,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Špenátový protlak mražený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátový nákyp s vejci postup přípravy receptu:

1	Do mléka vmícháme mouku a máslo, svaříme. Přidáme špenát, žloutky, ochutíme solí a kořením, důkladně promícháme. Necháme vychladnout.
2	Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme ke špenátu, vložíme do vodní lázně a v rozehřáté troubě pečeme cca 30 minut. Ihned podáváme.