Jednoduchý recept

Dušené paprikové lusky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41066
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

4 ks	Bobkový list
2 stroužek	Česnek
2 ks	Cibule
1 ks	Citrony
0,5 kávová lžička	Cukr moučkový
1 kávová lžička	Hořčičné semínko
4 polévková lžíce	Máslo čerstvé
8 ks	Paprika červená
1 špetka	Sůl
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 232 kcal

Kilojoule 970kJ

5% Sacharidy 19 g

23% Tuky 18 g

3% Sodík 67 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	19g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	436,6mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	202,9mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Cibule, Citrony, Cukr moučkový, Hořčičné semínko, Paprika červená, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené paprikové lusky postup přípravy receptu:

1	Jednu cibuli nakrájíme a na rozpáleném másle osmahneme do zlatova. Vyjmeme a odložíme stranou.
2	Orestujeme druhou pokrájenou cibuli, utřený česnek, bobkový list, hořčičné semínko a zázvor. Poté přidáme na nudličky pokrájené papriky, ochutíme cukrem, solí a přilijeme šťávu, vymačkanou z citronu. Dle potřeby podlijeme vodou a dusíme do měkka.
3	Hotové papriky posypeme osmaženou cibulkou a podáváme.