Čočková polévka s kousky kuřete - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 75 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková polévka s kousky kuřete
Celkový čas: | 75 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 41077 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Bobkový list |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
20 ml | Citronová šťáva |
350 ml | Čočka jedlá |
200 g | Kuřecí prsa |
40 ml | Mouka pšeničná hladká |
90 ml | Olej olivový |
1 ks | Paprika červená |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
1 kávová lžička | Tymián čerstvý |
600 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 59g |
---|---|
Cholesterol | 32,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 55g |
Vitamín A | 15,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 35,8mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 7,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bobkový list, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Čočka jedlá, Paprika červená, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková polévka s kousky kuřete postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, které následně na rozpáleném oleji osmahneme do hněda. Přidáme nadrcený česnek, papriku, chilli a za občasného míchání dalších pět minut smažíme na pánvi. |
2 | Čočku opláchneme pod tekoucí vodou, na sítu necháme okapat. Obsah pánve přendáme do hrnce, následně vložíme do směsi čočku, kuřecí vývar a mouku na zahuštění. Polévku uvedeme do varu a přidáme další ingredience - citronovou šťávu, bobkový list, tymián, sůl, pepř. Pak už jen stačí vařit, dokuď nejsou maso i zelenina měkké. |
Poznámka
Ideálně podáváme s chlebovými krutóny.