Recept

Čočková polévka s kousky kuřete

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	sedecky
Hodnost:	Rozkoukávám se (14%)
ID receptu:	41077
Kategorie:	Polévky

Ingredience

1 ks	Bobkový list
1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
20 ml	Citronová šťáva
350 ml	Čočka jedlá
200 g	Kuřecí prsa
40 ml	Mouka pšeničná hladká
90 ml	Olej olivový
1 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 kávová lžička	Tymián čerstvý
600 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal

Kilojoule 3 336kJ

18% Sacharidy 66 g

37% Tuky 28 g

30% Sodík 593 mg

65% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	59g
Cholesterol	32,0mg
Draslík	1g
Vláknina	55g
Vitamín A	15,0mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,8mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bobkový list, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Citronová šťáva, Čočka jedlá, Paprika červená, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čočková polévka s kousky kuřete postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, které následně na rozpáleném oleji osmahneme do hněda. Přidáme nadrcený česnek, papriku, chilli a za občasného míchání dalších pět minut smažíme na pánvi.
2	Čočku opláchneme pod tekoucí vodou, na sítu necháme okapat. Obsah pánve přendáme do hrnce, následně vložíme do směsi čočku, kuřecí vývar a mouku na zahuštění. Polévku uvedeme do varu a přidáme další ingredience - citronovou šťávu, bobkový list, tymián, sůl, pepř. Pak už jen stačí vařit, dokuď nejsou maso i zelenina měkké.