Jednoduchý recept

Těstoviny s krevetami a pomerančovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Mikova
Hodnost:	Jen se vezu (0%)
ID receptu:	41084
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

1 ks	Cibule
1 hrst	Kopr čerstvý
40 g	Krabí pasta
400 g	Krevety tygří - loupané
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná
1 špetka	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Pomerančová kůra
125 ml	Pomerančová šťáva
250 ml	Smetana ke šlehání 30%
1 špetka	Sůl
400 g	Těstoviny mušle
250 ml	Víno bílé
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 700 kcal

Kilojoule 2 929kJ

24% Sacharidy 88 g

5% Tuky 4 g

8% Sodík 154 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	83g
Cholesterol	105,0mg
Draslík	170,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	232,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,4mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Kopr čerstvý, Pomerančová kůra, Pomerančová šťáva, Sůl, Víno bílé, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Krabí pasta, Krevety tygří - loupané, Mouka pšeničná, Pepř černý mletý, Těstoviny mušle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Smetana ke šlehání 30% nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Těstoviny s krevetami a pomerančovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstovinové mušle dle návodu na obalu.
2	Pokud nemáme krevety loupané, čistíme je a oloupeme - na břišní straně krevetě nařízneme krunýř a sloupneme. Poté nařízneme hřbet a vytáhneme střívko (černá "nitka"). Pod tekoucí vodou krevety omyjeme a osušíme je. Na pánvi rozpustíme krabí pastu a asi 1 minutu z každé strany v ní smažíme krevety. Hotové krevety vyjmeme děrovanou naběračkou.
3	Oloupeme cibuli, nakrájíme ji najemno a osmahneme v omastku po krevetách. Cibuli zaprášíme moukou a necháme zpěnit. Poté podlijeme smetanou a bílým vínem a na mírném ohni vaříme asi 10 minut.
4	Do hotové omáčky vložíme krevety a 2 minuty povaříme. Přichystáme kopr, který opláchneme a osušíme. Část odložíme stranou na ozdobení a zbytek nasekáme. Do omáčky přidáme kopr, pomerančovou kůru a šťávu. Dochutíme solí a pepřem.
5	Hotové těstoviny scedíme a necháme okapat. Připravíme je na talíře, přelijeme omáčkou s krevetami a zdobené koprem podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. C	Vápník	Železo
Voda pitná - 1,5 l	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	60 mg	0 g	0 IU	0 mg	45 mg	0 mg
Krevety tygří - loupané - 400,0 g	280 kcal	92 g	12 g	8 g	0 g	420 mg	0 mg	300 mg	0 g	0 IU	0 mg	40 mg	0 mg
Krabí pasta - 40,0 g	41 kcal	5 g	2 g	1 g	2 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Cibule - 1,0 ks	40 kcal	1 g	9 g	0 g	9 g	0 mg	146 mg	4 mg	2 g	2 IU	7 mg	23 mg	0 mg
Mouka pšeničná - 1,0 polévková lžíce	37 kcal	1 g	8 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Smetana ke šlehání 30% - 250,0 ml	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Víno bílé - 250,0 ml	205 kcal	0 g	7 g	0 g	7 g	0 mg	178 mg	13 mg	0 g	0 IU	0 mg	23 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg
Kopr čerstvý - 1,0 hrst	5 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	89 mg	7 mg	0 g	926 IU	10 mg	25 mg	1 mg
Pomerančová kůra - 1,0 polévková lžíce	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	15 mg	0 mg	1 g	29 IU	10 mg	11 mg	0 mg
Pomerančová šťáva - 125,0 ml	56 kcal	1 g	13 g	0 g	13 g	0 mg	250 mg	1 mg	0 g	250 IU	63 mg	14 mg	0 mg
Těstoviny mušle - 400,0 g	1 420 kcal	50 g	300 g	6 g	300 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 mg	0 mg