Kuřecí zeleninová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuřecí zeleninová polévka
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | sedecky |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (14%) |
ID receptu: | 41090 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
1 ks | Celer bulvový |
1 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
1 špetka | Cukr krupice |
1 kávová lžička | Kerblík |
150 g | Kuře |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká |
2 ks | Mrkev kořen |
45 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 ks | Pórek |
30 ml | Smetana 12% (konzumní) |
1 špetka | Sůl |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 43g |
---|---|
Cholesterol | 33,4mg |
Draslík | 927,9mg |
Vláknina | 18g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 36,7mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer bulvový, Česnek, Cibule, Cukr krupice, Kerblík, Kuře, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 12% (konzumní), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuřecí zeleninová polévka postup přípravy receptu:
1 | V hrnci rozehřejeme olej, na kterém následně osmahneme na kostičky nakrájené kuřecí maso. Přidáme na drobno pokrájenou cibuli, mrkev a celer, nadrcený česnek, pórek rozkrájený na kroužky a mícháme. Při smažení postupně vsypeme mouku a zalijeme vývarem. Potom vaříme cca 30 minut na mírném ohni. |
2 | Nyní do polévky vmícháme smetanu, kerblík, cukr, pepř a sůl. Vše mícháme, dokud nepřivedeme polévku k varu. Poté můžeme podávat. |
Poznámka
Servírujeme teplé.